Hai presente le caramelle gelatinose, così morbide, gustose e colorate che nessuno può resistergli? Ecco. L’associazione animalista Animal Amnesty ci tiene a farci sapere di cosa sono fatte veramente, cosicché sia poi una nostra scelta continuare a mangiarle o meno.
«CARAMELLE GUSTO CARCASSA. La gelatina animale è una componente essenziale delle caramelle gommose – scrive l’associazione su Facebook – Commercialmente denominata colla di pesce, poiché la versione originaria era ottenuta dalla vescica natatoria di pesci come lo storione, viene oggi prodotta principalmente dalla cotenna del maiale (l’80% della gelatina alimentare prodotta in Europa), un altro 15% viene ricavato dal bifido bovino (uno strato sottile di grasso presente sotto la pelle), il rimanente 5% da ossa e cartilagini di maiali e bovini. Nelle etichette dei prodotti alimentari si trova come E441: e sai cosa mangi».
