Cioccolato fondente
Voglia di un dolcetto? Il dottor Dukan consiglia una barretta di cioccolato fondente. Il cacao amaro infatti è ricco di polifenoli che secondo uno studio dell’università di San Diego agiscono sul metabolismo degli zuccheri riducendo la massa grassa. Bastano 2og di cioccolato fondente (preferibilmente al 70%) al giorno per combattere sovrappeso, ipertensione e ipercolesterolemia.