Secondo uno studio condotto dall’università di Cambridge, un elevato consumo di cioccolato è associato con il 37% di riduzione delle malattie cardiovascolari e il 27% di riduzione del rischio di ictus. E tutto grazie ai flavonoidi, potenti antiossidanti “spazzini” dei radicali liberi che inibiscono l’ossidazione del colesterolo.